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新发现:垃圾食品与阿尔茨海默症密切相关

来源: 点击数: 作者: 时间2017-07-05 09:08
摘要:
新的研究给人们发出警示,来自西方的垃圾食品会增加你患上阿尔茨海默症的风险。

   新的研究给人们发出警示,来自西方的垃圾食品会增加你患上阿尔茨海默症的风险。

  这些年以来,美国人民在脑部退化方面一直承受着比其他民族更高的风险。这与他们的饮食习惯有着密切的关系,不断升高的胆固醇和诱发阿尔茨海默症的蛋白质将导致脑部受阻。

  这项研究的结果来自 William Grant博士,其在阿尔茨海默症的病理病因研究上具有里程碑式的意义。他表示,从生态研究和实际观测的结果来看,越来越多的数据表明,西方的传统饮食结构(尤其是对肉类的大量摄入)与患上阿尔茨海默症的风险密切相关。

  地中海地区的饮食习惯与西方国家的饮食习惯相比,人们患上阿尔茨海默症的风险仅有一半而已。例如印度、日本和尼日利亚这些传统饮食国家,人民对肉类的消费水平很低,所以患上阿尔茨海默症的风险会降低50%。

  美国旧金山阳光、营养和健康研究中心的Grant博士通过了解同行的研究成果,得出了自己的相关理论,并将其发表在American College of Nutrition杂志上。

  他还针对全球饮食习惯变化对患上阿尔茨海默症的几率做了调查。首先,他对阿尔茨海默症较为流行的十个国家进行了观测,这十个国家包括:巴西、智利、古巴、埃及、印度、蒙古、尼日利亚、韩国、斯里兰卡和美国。然后,他将将这些观察结果和官方的饮食习惯进行交叉。

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新发现:垃圾食品与阿尔茨海默症密切相关

摘要:
新的研究给人们发出警示,来自西方的垃圾食品会增加你患上阿尔茨海默症的风险。

   新的研究给人们发出警示,来自西方的垃圾食品会增加你患上阿尔茨海默症的风险。

  这些年以来,美国人民在脑部退化方面一直承受着比其他民族更高的风险。这与他们的饮食习惯有着密切的关系,不断升高的胆固醇和诱发阿尔茨海默症的蛋白质将导致脑部受阻。

  这项研究的结果来自 William Grant博士,其在阿尔茨海默症的病理病因研究上具有里程碑式的意义。他表示,从生态研究和实际观测的结果来看,越来越多的数据表明,西方的传统饮食结构(尤其是对肉类的大量摄入)与患上阿尔茨海默症的风险密切相关。

  地中海地区的饮食习惯与西方国家的饮食习惯相比,人们患上阿尔茨海默症的风险仅有一半而已。例如印度、日本和尼日利亚这些传统饮食国家,人民对肉类的消费水平很低,所以患上阿尔茨海默症的风险会降低50%。

  美国旧金山阳光、营养和健康研究中心的Grant博士通过了解同行的研究成果,得出了自己的相关理论,并将其发表在American College of Nutrition杂志上。

  他还针对全球饮食习惯变化对患上阿尔茨海默症的几率做了调查。首先,他对阿尔茨海默症较为流行的十个国家进行了观测,这十个国家包括:巴西、智利、古巴、埃及、印度、蒙古、尼日利亚、韩国、斯里兰卡和美国。然后,他将将这些观察结果和官方的饮食习惯进行交叉。